Hoy dia soleado y con algo mas de temperatura continuamos con nuestras recetas, continuamos poniendo frescor,
aunque el tiempo no esté acompañando mucho.
Hoy,
otro plato de pasta, sois muchos los que me decís que queréis nuevos platos de
pasta sencillo y diferentes, aquí os dejo la receta de pasta con espinacas.
Ingredientes
- Pasta
- Ajos
- Espinacas
- Harina
- Leche
- Queso parmesano
- Sal
- Pimienta
Elaboración
Cocer
la pasta en abundante agua hirviendo y sal. Refrescar. Reservar.
Lavar
las espinacas y saltearlas con unos ajos laminados durante unos cinco minutos,
añadir una cucharada de harina, rehogar,
y mojar con leche, salpimentar y dejar cocer hasta coger el espesor
deseado, incorporar a la pasta y mezclar.
Servir
y decorar con unas hojas de menta.
Sugerencias
Otras combinaciones de este plato pueden
ser añadir beicon, champiñones, al ajillo… un sinfín de combinaciones.
Gracias a nuestro amigo
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